目黒『ビストロSHIN』神の雫フェア

1/26訪問

（前回の訪問）
（前々回の訪問）

今回で3回目。
かなり気に入っていて、短い期間にリピートしてます。

日替わりメニューがあり、味も素材も良く、魅力たっぷり。
もちろんカウンター席を予約して。

ドラマ「神の雫」は痛々しくて見れないけど（ありゃ本当に酷いと思う…）
原作に出てくるワインが飲めるなんて行くしかないでしょ！！

やっぱりワインは料理とのマリアージュですから、
美味しい料理と合わせたい。

酒屋で買って飲めば安く済むんだけどね、
家だと料理がそれなりなので…


今回も頼んじゃいました、レバッチョ。

クセになってます。
だって美味しいんだもん。


アンチョビポテト

あつあつのホクホク。
塩加減がちょうどいい。


阿部鶏のロースト

岩手の地鶏。
皮はパリパリで、身はめちゃくちゃ柔らかい！！
鶏肉ってパサパサした印象あるけど、これはふっくらしてて調度良い水分がある。
いや～、うまい。


今回飲んだワイン。

カサーレ・ヴェッキオ（伊）
モンテルプチアーノ種

説明にはフルボディとあったけど、飲んでみると意外とあっさり。
ほど良い重さで、飲み易い。
ゴクゴク飲んでしまった。。。


塩もつ煮込み

本来、醤油好きなので塩味にはさほど興味がないけど、これは頼んで正解。
コクがあって美味しい。
もつに臭みもなく、じっくり煮込まれ柔らか。
バゲットに残ったソースをつけて食べたら、これまた最高。


もやしと山ゆり豚のアンチョビソテー

もやしたっぷり！！
バラ肉ともやしの炒め物なんだけど、これは米が欲しくなるね！
いや～、おいしい。


まだまだ頼みまして、、、パルメナーラ

パルミジャーノチーズのカルボナーラなので、パルメナーラ。
この店はこういうネーミングが好きなのね(^^)
だってほら、レバッチョだって…

濃厚でイイ！
お腹いっぱいになってきたのに、つい口に運んでしまう。
もちろん完食。


シメにアイス！
プレミアムバニラアイス

うわっ、3段重ね！
このアイスも美味しかったな～
ミルキーでまろやかで、バニラの風味も調度良くて。
これで350円は安い。



今回もたらふく食べて飲んだ！！！！
お会計は2人で1万円くらいだったか。
月曜だったので、ちょっとだけお酒を控えてみました(笑)


またぜーったいリピート(-ω☆)